SHARP DV-ACV52上に保存した録画ビデオ(テレビ放送の録画ではありません)の救出に成功しましたので書き込んでおきます。(以前東芝レコーダーの情報で非常にお世話になったのでお礼の意味も含めて)
ビデオは拡張子mpg形式で保存されており、ファイルシステムはEXT,XFSあたりと思われます。というのもソフトまかせで救出できてしまったのでファイルシステムの分析までは行いませんでした。
救出したファイルは、普通にWINDOWS7のパソコンで再生できましたので救出可能ソフトが判明してからは非常に楽でした。
肝心のソフトですが、フリーのPhoto-Recです。他の有料のソフトでは全然結果がでましせんでしたがこのツールは見事に救い出してくれました。
他の機種で使えるかどうかは不明ですがシャープのレコーダーのビデオ救出でお困りの方はどうぞ試してみてください。